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Derivado de la caña de azúcar, utilizado en destilerías y fábricas productoras de alimento para ganado.
La melaza es el derivado de la caña de azúcar que queda tras la cristalización del azúcar. Se comercializa a 85° brix.
Sus principales destinos son las destilerías y las fábricas productoras de alimento para ganado.
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