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Azúcar
| Azúcar:
Blanco Cristal,
Blanco Estándar,
Crudo |
| Producto |
Descripción |
Color
Máximo |
Polarización
Mínima |
Humedad
Máxima |
| Azúcar |
| Blanco
Cristal |
Azúcar
blanco empacado
en 50 Kg
o Jumbos
de una TM.
Para consumo
directo,
doméstico
o industrial |
61-200
Icumsa* |
99.60 °z**
|
0.06
%
|
| Blanco
Estándar |
Azúcar
blanco sin
refinar empacado
en 50 Kg,
1 TM o a
granel. Para
consumo directo,
doméstico
o industrial |
201-350
Icumsa |
99.5 °z |
0.08 % |
| Crudo |
Azúcar
natural
con poco
proceso.
Para consumo
industrial |
4000 Icumsa |
98.8 °z |
0.15-0.50
% |
*Icumsa
(International
Commissión
for Uniform
Methods
of Sugar
Análysis)
**°z
(Escala
internacional
del azúcar,
equivalente
al contenido
de sacarosa
o pureza) |
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